Пирожки с вишней жареные
Меню: Десерты Ингридиенты:
мука пшеничная - 2 стаканамаргарин - 2 ст. ложкияйцо - 2 шт.сахар для теста - 1 ч. ложкаи для начинки - 2 ст. ложкисоль - по вкусусода на кончике ножамасло растительное - 2 стаканавишня - 400 г
Инструкции:
Из муки, маргарина, сахара, соли, соды и 1 яйца замесите тесто. Оставьте на 30 минут.
У вишен удалите плодоножки и косточки, промойте, пересыпьте сахаром и оставьте на 1–2 часа. Выделившийся сок слейте, а мякоть используйте как начинку.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 3–4 мм и вырежьте квадраты величиной 8х8 см. На середину квадрата уложите начинку, края теста смажьте яйцом. Сложите квадрат теста по диагонали и прижмите края. Пирожкам можно также придать четырехугольную форму.
Жарьте пирожки во фритюре до золотистого цвета.
Подавайте горячими.
Время приготовления:50 мин.
Похожие рецепты:
|
|
