Яйца, фаршированные грибами
Меню: Вторые блюда Ингридиенты:
На 3 порции:яйцо - 3 шт.грибы белые сушеные - 10 глук репчатый - 25 гмасло сливочное - 10 гмайонез - 15 гсоус "Южный" - 5 гсметана - 15 г
Инструкции:
У сваренных вкрутую яиц срежьте тупой конец и чайной ложкой выньте желтки.
Лук мелко нашинкуйте и поджарьте на части масла до золотистого цвета. Предварительно замоченные грибы отварите, порубите, поджарьте на масле и соедините с луком и рублеными желтками.
Полученным фаршем заполните белки. Соус «Южный» смешайте с майонезом и сметаной и полейте фаршированные яйца. Украсьте зеленью.
Время приготовления:30 мин. + замачивание
Похожие рецепты:
|
|
