Темпура
Меню: Вторые блюда Ингридиенты:
На 2 порции:
Инструкции:
Рыбу и перец нарежьте полосками, лук — кольцами.
Из воды и муки с добавлением белков и вина замесите жидкое тесто.
Рыбу и овощи обмакните в тесто и обжарьте в масле до образования золотистой корочки.
Для соуса вскипятите 2 стакана воды с имбирем, затем влейте вино и соевый соус, перемешайте, снимите с огня и соедините с нашинкованной соломкой редькой. Приготовленный соус разлейте в небольшие соусники.
Во время еды обжаренную рыбу и овощи обмакивайте в соус.
Время приготовления:1 ч. 10 мин.
Похожие рецепты:
|
|
