Вторые блюда
Ингридиенты:- угорь - 500г - петрушка и сельдерей (корень) - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - лавровый лист, перец - по вкусу - уксус 3%-ного - 1 стакан - гвоздика - 2 шт.
Ингридиенты:- лещ - 500г - морковь - 30г - сельдерей - 10г - петрушка - 10г - лук репчатый - 50г - масло сливочное - 10г - бульон рыбный (варят из хвостов и плавников) - 80г - пиво - 300г - вино десертное - 80г - изюм - 10г - миндаль - 20г - пряники - 30г - сок лимонный - 10г - лимон - 10г - сок малиновый - 20г - лист лавровый - по вкусу - перец черный (горошком), соль - по вкусу.
Ингридиенты:хлеб диаметром 3—5 см - 6—8 ломтиковкаперсымасло сливочноеикра рыбнаямайонез или маслокреветки - 12-16 шт.сыр сливочный с хреномпаштет
Ингридиенты:- филе рыбы (хека, трески, окуня) - 500-700г - свежих или соленых грибов - 300-200 г - сметана или молоко - 1-1.5 стакана - молотые сухари 1 ст.л. - сливочное масло - 1-2 ст.л. - мука - 1 ст.л. - соль, молотый перец - по вкусу
Ингридиенты:На 2 порции:сыр - 4 ломтикаморковь - 150 гсахар - 2 гчеснок - 2 зубчикауксус - 1 чайная ложкаперец красный молотый - 4 чайной ложкимаслинызеленьсольмасло растительное - 1 ст. ложка
Ингридиенты:На 4 порции:говядина - 800 г вырезкилук репчатый - 2 головкиморковь - 2 шт.масло растительное - 40 гмасло сливочное - 3 ст. ложкихлеб ржаной - 1 ломтиквинобульон или вода - 1 стаканкаперсы - 1 ст. ложкаанчоусы - 8 филесливки - 80 гсольперец молотый
Ингридиенты:- оливковое масло - 2 ст.л. - лук-шалот (мелко порезанный) - 2 шт. - лосось (порезанное филе) - 300г - пикша (порезанное филе) - 300г - грибы (порезанные) - 85г - черные оливки (порезанные) - 85г - кориандр (свежий) - 2 ст.л. - картофель (большой очищенный) - 4 шт. - растопленное масло - 25г - сыр пармезан (тертый) - 4 ст.л. для соуса Бешамель: - масло - 1 ст.л. - мука - 2 ст.л. - молоко - 300 мл.
Ингридиенты:- рыба - 600г - салат из морской капусты - 200г - растительное масло - 3 ст.л. - панировочные сухари - 1 ст.л. - сметана и соль - по вкусу.
Ингридиенты:На 4 порции:молоко цельное - 0,5 ляйцо - 3 шт.сахар - 100 гсухари молотые - 4 ст. ложкимаргарин - 25 гджем - 50 гванильная эссенция
Ингридиенты:- макароны - 350г - помидоры - 4 шт. - хлебные крошки - 50г - чеснок - 2 зубчика - орегано - 1 ст.л. - базилик - по вкусу - соленные каперсы - 20г - оливковое масло - 3 ст.л. - соль.
Ингридиенты:- свинина - 200г - брокколи - 1 шт. - сливки - 200 мл - белое вино - 200 мл - сыр рокфор - 100г.
Ингридиенты:- макароны - 400г - свинина (грудинка) - 150-200г для соуса: - лук репчатый - 1 небольшая луковица - чеснок - 2 зубчика - перец чили (свежий или сушеный) - 1/2 стручка - помидоры консервированные (без кожицы) - 5-6 шт.
Ингридиенты:- спагетти - 100г - масло растительное (лучше оливковое) - 2 ст.л. - масло сливочное - 1 ст.л. - лук репчатый - 1/2 луковицы - чеснок - 1-2 зубчика - помидоры свежие - 1 шт. - сыр тертый - 1-2 ст.л. - соль, перец - по вкусу
Ингридиенты:- макароны - 100г - грибы свежие - 4-5 шт. - сыр тертый - 1 ст.л. - масло сливочное - 2 ст.л. - соус томатный - 3-4 ст.л.
Ингридиенты:- курица (вареная грудинка) - 450г - макароны - 350г - сметана - 1 стакана - куриный бульон - 1 стакана - помидоры (мелко нарезанные, очищенные) - 2 стакана - карри - 1 ст.л. - мука - 3 ст.л. - грибы (мелко нарезанные) - 120г - чеснок (измельченный) - 1 зубчик - лук репчатый (нарезанный) - 1 шт. - сладкий перец (нарезанный) - 1 шт. - сливочное масло - 3 ст.л. - миндаль (измельченный жареный) - 1/2 стакана.
:: 1 :: 2 :: 3 :: 4 :: 5 :: 6 :: 7 :: 8 :: 9 :: 10 :: 11 :: 12 :: 13 :: 14 :: 15 :: 16 :: 17 :: 18 :: 19 :: 20 :: 21 :: 22 :: 23 :: 24 :: 25 :: 26 :: 27 :: 28 :: 29 :: 30 :: 31 :: 32 :: 33 :: 34 :: 35 :: 36 :: 37 :: 38 :: 39 :: 40 :: 41 :: 42 :: 43 :: 44 :: 45 :: 46 :: 47 :: 48 :: 49 :: 50 :: 51 :: 52 :: 53 :: 54 :: 55 :: 56 :: 57 :: 58 :: 59 :: 60 :: 61 :: 62 :: 63 :: 64 :: 65 :: 66 :: 67 :: 68 :: 69 :: 70 :: 71 :: 72 :: 73 :: 74 :: 75 :: 76 :: 77 :: 78 :: 79 :: 80 :: 81 :: 82 :: 83 :: 84 :: 85 :: 86 :: 87 :: 88 :: 89 :: 90 :: 91 :: 92 :: 93 :: 94 :: 95 :: 96 :: 97 :: 98 Драцена деременская :: Экстрол, Евроизол, Стеклопластик
|
